农夫山泉，还在寻水的路上
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在黄山投资10亿元建厂，又在广西开辟新的水源地，农夫山泉对饮用水业务的投入不断。从过往一年的业绩表现来看，占据农夫山泉业绩半壁江山的饮用水，在非常时期呈现出增速放缓的迹象：营收为182.63亿元，较2021年的170.58亿元增长7.1%。对于农夫山泉而言，选择持续加大产能、布局水源地，顺应了市场的长远趋势：近年来全国各地市场均涌现出对于天然水品类不断上升的需求，天然水目前以及在可预见的未来仍将是饮用水品类的主流。
农夫山泉方面表示，“优质水源是稀缺资源，水源地布局就是未来，也是农夫山泉区别其他饮用水企业的壁垒。”
持续投入水生意
7月11日，黄山市黄山区人民政府官网发布的一份环评文件显示，农夫山泉拟在当地投资102342.2万元建设农夫山泉（安徽黄山）饮用水有限公司生产基地，形成年产160万吨饮用天然水生产能力。
据介绍，项目将引进90000bph瓶装饮用天然水生产线3条（生产380mL、500mL、550mL、1.5L）、12000bph2-6L饮用天然水生产线1条（生产2L、4L、5L、6L）、3500bph12L饮用天然水生产线1条（生产12L）等进口设备。
持续加码饮用水产线的同时，农夫山泉还在不断拓宽着水源的版图。7月6日，农夫山泉在广西上林大明山新工厂举行首次开放日活动，这是农夫山泉第12个水源地，日前投产并向社会开放参观。
公开资料显示，农夫山泉广西上林水源地位于大明山东麓，该区域森林覆盖率约98.9%，平均海拔约1200米。水源地境内拥有完整的森林水生态，是广西重要的水源林区。
农夫山泉水源勘探师方强介绍称，进行多年的跟踪监测后，直到2021年初，农夫山泉才在大明山寻得一处名为“一线天”的水源。为了取到源头的水，管道必须从工厂一路延伸到上游东春河一线天汇合地带，这使得农夫山泉大明山取水管道全长达到11.8km。为了最大限度保护环境，管道修建尽可能避免大型机械；此外，取水管道利用原有的沿山水渠进行敷设。2022年8月底，历经四个多月，连接水源地和上林大明山工厂的输水管道正式完成敷设。
对于农夫山泉而言，大明山水源地的寻找和确定过程延续了农夫山泉一贯的水源地建厂理念。据方强介绍，农夫山泉全国12个水源地多位于较为偏远的地区，如吉林长白山、黑龙江漠河、四川峨眉山、陕西太白山、贵州武陵山等，复杂地貌下的取水和建设成本往往远高于行业平均水平。
瞄准市场远景
农夫山泉不断深耕的饮用水业务，占据其业绩的半壁江山，但在过去一年也呈现出增速放缓的迹象。
3月29日，农夫山泉发布了截至2022年12月31日的全年业绩公告，年度财报显示农夫山泉在2022年实现营收和净利润的双增长。农夫山泉目前拥有包装饮用水产品、茶饮料产品、功能饮料产品、果汁饮料产品以及其他产品等业务。2022年农夫山泉的包装饮用水产品业务的营收占比超过一半，具体为54.9%；饮料产品的营收占比为43.9%。
具体来看，2022年农夫山泉包装饮用水产品的营收为182.63亿元，较2021年的170.58亿元增长7.1%，而2021年该产品的同比增速为22.1%，2022年的增速明显放缓。
对此，农夫山泉解释称，2022年包装饮用水即饮渠道的销售在疫情期间受到冲击。为促进中大规格包装饮用水的销售，农夫山泉推出了4.5L、6L等新容量规格产品，进一步完善包装饮用水的容量规格矩阵。农夫山泉股份有限公司董事长兼总经理钟睒睒在财报中表示，未来在继续深耕研发、品牌、信息、渠道等方面的建设的同时，也会进一步加强对优质水资源和人才资源的发展与储备。
虽然非常时期饮用水业绩放缓，但对于农夫山泉而言，加大产能、持续投入有自其考量。农夫山泉方面透露称，未来农夫山泉广西大明山工厂未来将投入多条生产线，预计年生产能力将在50万吨以上。凭借区位条件，大明山生产基地将为广西及紧邻的贵州、云南、广东等地消费市场提供产品。
农夫山泉瞄准的是市场的远景。公开资料显示，近年来全国各地市场均涌现出对于天然水品类不断上升的需求。以华南地区最大的广东市场为例，2021年5月至2023年5月，广东省天然水的销售额复合增长率为2.04%，与此同时，纯净水销售额复合增长率则为-3.28%，天然水目前以及在可预见的未来仍将是饮用水品类的主流。而早在2000年，农夫山泉就看到了消费者追求天然和健康的长远趋势，宣布只生产和销售天然水。
视水源为壁垒
中国食品产业分析师朱丹蓬向《消费钛度》指出，中国饮用水行业的市场格局已然固化，六大饮用水品牌占据85%的市场份额。从2020年左右开始，国人对于饮用水有了更高、更深的认知：天然矿泉水是未来的香饽饽，各家企业都在加速布局。
盘古智库高级研究员江瀚也表示，天然矿泉水相较于其他品类，利润空间要大一些。因为采集水资源的成本比较高，但相应的品质也会得到保障，而且因为消费者对于天然水源和质量的关注，市场售价会相应上涨，带来较高的利润。
身为饮用水行业的龙头企业，水源被农夫山泉视为保持优势的关键所在。
从水源地勘探、水质检测、到建造工厂，布局水源地是一项耗资巨大的工程，需要极高的时间、资金成本。农夫山泉管理层曾对媒体表示：“头十年，公司确实承受着远远高出行业平均水平的储运成本，但从未想过放弃”。
有业内人士指出：“饮用水行业的本质决定了这是一个在各方面都较为‘原始’的行业。在这个行业中，核心竞争优势并不是技术，而是掌握了多少与原材料相关的资产。”看中了天然水未来趋势的农夫山泉，在近年对水源地的布局更是加速进行。
据了解，从去年9月至今近半年的时间内，农夫山泉还与多地政府达成合作，将在当地建设生产基地，未来将有更多水源地投产和启用。
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